Blog
Etiketu potraviny môžete základne vyhodnotiť za približne 60 sekúnd, ak idete v správnom poradí: údaje na 100 g, zoznam zložiek a až potom tvrdenia na prednej strane. Nariadenie EÚ č. 1169/2011 vyžaduje
Etiketu potraviny môžete základne vyhodnotiť za približne 60 sekúnd, ak idete v správnom poradí: údaje na 100 g, zoznam zložiek a až
Vysoko spracované potraviny tvorili v analýze údajov z 22 európskych krajín priemerne 27,2 % denného energetického príjmu, teda približne 562 kcal denne
Najväčšia známa randomizovaná štúdia stredomorskej stravy, PREDIMED, zahŕňala 7 447 ľudí a po mediáne 4,8 roka našla v stredomorských skupinách nižšie riziko
Dospelý človek by mal podľa WHO prijať menej než 5 g soli denne, čo zodpovedá menej než 2 g sodíka [1]. Systematický
Glykemický index potravín porovnáva, ako rýchlo sacharidová potravina zvýši glykémiu po dávke obsahujúcej štandardné množstvo dostupných sacharidov; za nízky sa zvyčajne považuje
EFSA považuje za adekvátny celkový príjem vody 2,0 l denne u žien a 2,5 l u mužov, pričom do tohto čísla patrí
